• Seúl. Pocha

    La auténtica street food coreana

    Scott, Su Salamandra Cocina y gastronomia Ref. 9788410340800 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl. «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.»Tim Anderson PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES Deliciosas y fáciles de ...
    Ancho: 190 cm Largo: 254 cm Peso: 250 gr
    Próximamente
    28,00 € 26,60 € 5%
  • Descripción

    • Encuadernación : Tapa dura
    • Fecha edición : 26/06/2025
    • Año edición : 2025
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : Scott, Su
    • Traductores : Aguiriano Aizpurua, Paula
    • Nº páginas : 256
    • Colección : Salamandra fun & food

    Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl.

    «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.»
    Tim Anderson

    PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES

    Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la capital coreana, en un apasionante viaje por las callejuelas de una ciudad experta en comer y beber hasta bien entrada la noche. Una selección de platos, tentempiés y bebidas, desde las croquetas y el pollo frito hasta las tortitas de kimchi, pasando por los fideos con aceite de shiso (todo acompañado quizá de un vasito de soju muy frío), que te invita a recrear en tu comida el alma gastronómica de Corea.

    La crítica ha dicho:
    «La comida como carta de amor. Una escritura tan deliciosa como las recetas.»
    Allan Jenkins, Observer Food Monthly

    «Las recetas son absolutamente tentadoras y, gracias a la guía de Su Scott, totalmente alcanzables, incluso para principiantes.»
    Tim Anderson

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