Qué son, clasificaciones y categoríasProductos no elaborados. Qué son, clasificaciones y categorías es uno de los proyectos más ambiciosos de la Bullipedia, dirigida por Ferran Adrià y elBullifoundation. Su principal ...RBA LIBROS, S.A.lunes, 27 de enero de 2020
El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que salta de la street food japonesa a la alta cocina mundial. En este libro, se mu...Uriel, Roberto; Onoda, Ke...SUSAETA EDICIONES, S.A.domingo, 26 de enero de 2020
La guía esencial para acompañar a tus hijos en el reto del vegetarianismo ¿Cómo reacciono si mi hijo adolescente quiere dejar de comer carne? ¿Su decisión nos influirá a todos? Est...Raffarin, KatiaRBA LIBROS, S.A.miércoles, 22 de enero de 2020
Recetas para controlar la insulina, perder peso y mejorar tu saludEl complemento ideal para el éxito de ventas El código de la obesidad. Con su innovador libro El código de la obesidad, el doctor Jason Fung ha motivado a miles de personas en todo...Fung, JasonSIRIO EDITORIALviernes, 17 de enero de 2020
La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos y, aun así, desconocemos lo versátil ...Oz TelemTIMUN MAS EDITORIALviernes, 17 de enero de 2020
La colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas, cero complicacionDividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye:• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El ...Pessin, CarolinePLANETA EDITORIALviernes, 17 de enero de 2020
La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las re...Doucet, BrunoPLANETA EDITORIALviernes, 17 de enero de 2020
El Sabor de la Montaña MágicaKiko Moya es uno de los cocineros con más personalidad del panorama de la restauración española. Autor de numerosos platos inconfundibles como la gamba en salazón o el arroz al cua...Moya Redrado, Kiko/Redrad...ABALON BOOKSviernes, 17 de enero de 2020
Los mejores dulces que uno pueda imaginarTodo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y...García Martínez, MiriamGRIJALBO EDICIONESmartes, 14 de enero de 2020
Recetas plant based fáciles y deliciosas¡Descubre en Cocina saludable en familia las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de ...Carrión Moñiz, GloriaB DE BLOK (ediciones B)martes, 14 de enero de 2020
Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en es...Gutiérrez, XabierPLANETA GASTROmiércoles, 1 de enero de 2020
67 recetas para tu equilibrio interiorLas plantas adaptógenas, como el ginseng, la maca, el regaliz y el reishi, actúan en armonía con el organismo y contribuyen a la autorregulación del sistema nervioso. Este libro no...Hwang, CarolineLUNWERG EDITORES, S.A.miércoles, 1 de enero de 2020
67 recetas para el día a díaFirme, sedoso, ahumado, natural o aderezado, el tofu es un alimento que presenta numerosos beneficios: es rico en hierro y en proteínas, resulta fácil de digerir y de preparar y se...Wasiliev, AmeliaLUNWERG EDITORES, S.A.miércoles, 1 de enero de 2020
Los orígenes de la cocinaEste volumen de la Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la historia de la restauración gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes ancestrales de...DAVINCI CONTINENTALmartes, 10 de diciembre de 2019
Pack de las ediciones especiales de los exitosos libros de isasaweis, 'Cocina sana para disfrutar' y 'La cocina de isasaweis'. Versiones exclusivas y cuidadas hasta el mínimo detal...Llano, IsabelANAYA MULTIMEDIA - INTERACTIVAviernes, 29 de noviembre de 2019
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