• Yarza, Ibán

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      Masa madre paso a paso

      Un curso para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibili... 9788425368363 Yarza, Ibán Grijalbo Editado el 27/03/2025
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      Autor: Yarza, Ibán Editorial / Marca: Grijalbo Lanzamiento: 27/03/2025 Disponible
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      Pan de pueblo

      Un viaje por los panes y panaderías de España Pan de pueblo es un libro único que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de España, descubriendo el tesoro de la panadería de los rincones más remotos del ... 9788425366987 Yarza, Ibán Grijalbo Editado el 01/10/2024
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      Autor: Yarza, Ibán Editorial / Marca: Grijalbo Lanzamiento: 01/10/2024 No disponible
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      Pan casero

      Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. C... 9788419250650 Yarza, Ibán LAROUSSE Editado el 24/10/2022
      Temporalmente sin existencias
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      Autor: Yarza, Ibán Editorial / Marca: LAROUSSE Lanzamiento: 24/10/2022 Temporalmente sin existencias
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      100 recetas de pan de pueblo

      Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo ... 9788417338640 Yarza, Ibán Grijalbo Editado el 21/11/2019
      No disponible
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      Autor: Yarza, Ibán Editorial / Marca: Grijalbo Lanzamiento: 21/11/2019 No disponible
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      Pan casero. Edición especial

      Edicion especial Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elabora... 9788416368549 Yarza, Ibán LAROUSSE Editado el 20/10/2015
      Descatalogado
      15,00 € 14,25 € 5%
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      Autor: Yarza, Ibán Editorial / Marca: LAROUSSE Lanzamiento: 20/10/2015 Descatalogado
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      Pan casero

      «Con la cara pegada al horno». De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sab... 9788415785545 Yarza, Ibán LAROUSSE Editado el 01/10/2013
      Descatalogado
      15,00 € 14,25 € 5%
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      Autor: Yarza, Ibán Editorial / Marca: LAROUSSE Lanzamiento: 01/10/2013 Descatalogado
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