• La cocina japonesa ilustrada

    Kié, Laure COL & COL EDICIONES Ref. 9788412450828 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y amplio recorrido por la cultura culinaria y la gastronomía nipona: des...
    Dimensiones: 230 x 180 x 13 mm Peso: 435 gr
    No disponible
    16,95 € 16,10 € 5%
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-124508-2-8
    • Encuadernación : Rustica
    • Fecha edición : 01/03/2022
    • Año edición : 2022
    • Autores : Kié, Laure
    • Traductores : Cebrián, Mercedes
    • Ilustradores : Kishi, Haruna
    • Nº páginas : 128
    • Colección : Cook&Play
    • Nº colección : 2
    Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y amplio recorrido por la cultura culinaria y la gastronomía nipona: desde platos tan emblemáticos como el sushi, el ramen o los gyoza, hasta las especialidades regionales, la comida
    callejera y las tradiciones gastronómicas.

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