• AROMAS DE TÉ, LOS

    LAGORCE, STÉPHAN LAROUSSE Ref. 9788480169745 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Un libro singular, perfecto para regalar.El gastrónomo Stéphan Lagorce presenta al lector, tanto al profano como al experto, toda la complejidad de los aromas del té y la manera más adecuada de proceder para poder apreciarlo mejor. Aromas de té es una recopilación elegante y sorprendente con las cla...
    Dimensiones: 355 x 185 x 22 mm Peso: 1063 gr
    Descatalogado
    24,00 € 22,80 € 5%
  • Descripción

    • Encuadernación : Cartone
    • ISBN : 978-84-8016-974-5
    • Fecha edición : 01/10/2011
    • Año edición : 2011
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : LAGORCE, STÉPHAN
    • Ilustradores : /
    • Nº páginas : 160
    • Colección : Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos
    Un libro singular, perfecto para regalar.
    El gastrónomo Stéphan Lagorce presenta al lector, tanto al profano como al experto, toda la complejidad de los aromas del té y la manera más adecuada de proceder para poder apreciarlo mejor.
    Aromas de té es una recopilación elegante y sorprendente con las claves para:
    ­? Escoger, preparar, degustar y apreciar un buen té, combinar el té con chocolate, con cítricos, con especias, con azúcar mascabado...
    ­? 45 recetas deliciosas: té negro helado de cítricos, frutas maceradas en té, trufas de chocolate al té, gambas al vapor de té, salsa de té Earl Grey...
    ­? Consejos de experto sobre el origen, la conservación, la elaboración, los enemigos del té, los trucos...

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