El Pequeño Larousse de la pastelería

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El Pequeño Larousse de la pastelería

La referencia de la pastelería
Éditions Larousse LAROUSSE Ref. 9788419739124 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor ali...
Dimensiones: 240 x 205 x 40 mm Peso: 1785 gr
Temporalmente sin existencias
39,95 € 37,95 € 5%

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Descripción
- ISBN : 978-84-19739-12-4
- Encuadernación : Cartone
- Fecha edición : 26/10/2023
- Año edición : 2023
- Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
- Autores : Éditions Larousse
- Traductores : Bernardo Gil, Elena
- Nº páginas : 512
- Colección : LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos
¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.

El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas:

- Postres gourmet para cualquier ocasión.
- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...
- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.
- Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.

¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!

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