EL TIO "GALLINA" Y OTROS CUENTOS ARAGONESES recoge una colección de trece cuentos que aparecieron en su mayor parte en la prensa zaragozana de los primeros años de la década de los veinte del siglo pasado. Originariamente fueron publicados bajo el título de "La fuga de las brujas", en la colección Argensola en 1925.
Los relatos están escritos de un modo cercano, sin abusar de vulgarismos pero sin renunciar a la gracia baturra en toda su pureza, con rasgos de ingenio socarrón que conquistan al lector por su naturalidad.
El autor, Juan Joaquín Bañolas, bebió su inspiración en el pueblo, y contó las historias según las veía y vivía, o imaginaba, con tal naturalidad que es difícil distinguir lo real de lo inventado.
El conjunto convierte a EL TIO "GALLINA" Y OTROS CUENTOS ARAGONESES en un libro de cómoda lectura que con su humor nos hará pasar buenos ratos mientras disfrutamos de sus historias, ilustradas con ingeniosa habilidad por el inspirado trazo de Dionisio Platel.
